前面我说了现在大部分人评价一个药材的好坏，就是通过“这个药材的含量合格”去判定。其实，我想说的是，一个药材的好坏，并不只是“含量”合格了才是好药材。如果您看过《中国药典》，你会发现，无论是还是，都是排在每个品种检查项的最后，知道这是为什么吗？

我们可以看到，每个品种的标准编辑顺序，都是按照来源、性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定这个顺序来制定的。

其实药典的这种标准制定顺序也在提醒每个人，如何去判定一个品种的好坏，首先你要确定这个中药材的基源是对的，如果一个品种的来源都不对，它的含量即使再高也没有用，因为它违背了中医理论，就像虎掌南星，常掺于正品半夏里面，如果单检测它的浸出物和含量，比正品半夏还要高。你会说虎掌南星充当的半夏是个好药材吗？

第二是性状，前提是保证品种基源的正确。如果你验货时，发现这个药材有虫蛀、霉变、走油等等问题，即使它的含量合格，你还会选择购买这批中药材吗？

第三是鉴别。流通到市场的中药材，基本上都是农户晒干的中药材或者经过初加工的，经营户和企业是看不到药材原植物的，这个时候就要通过去甄别这个药材的来源是否正确，以及个别品种是否掺有其他东西，例如蒲黄、海金沙等。

第四是检查。检查包括的项目就多了，像水分、灰分，还有现在大家常常提起的二氧化硫、重金属、农药残留、黄曲霉等等，都属于检查项下的要求，如果这些不合格，你还会说含量合格我也用这样的话吗？

品种标准的最后才是浸出物和含量测定，只能说当前面这些标准要求都合格后，我们才能说浸出物和含量测定合格的药材是个好药材。

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