因为无花果病害少、好管理、价格也高，不少大棚蔬菜种植户改种了无花果，这不应季无花果已经上市了，口感怎么样呢。

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田柳镇朱家崖村董杰：这个季节上市的果子，水头稍微大一点，别看果子小，但是它重，冬天反季节上市的果子，含水率低，所以比较耐运输，这个时候含水率高，不太适合远程运输。

相比反季节无花果，董杰说，这种拱棚种植的模式，无花果的病害相对要多一些，平时只要留心观察常见的灰霉病等病害，并且及时用药，就不会出现影响果实质量的情况。

田柳镇朱家崖村董杰：

它属于红皮红肉系列的，个头大，颜色鲜艳，商品性好，大家都比较喜欢，比较耐运输，它全是自然采光上色成熟，一个果子能顶小品种的果子好几个，产量一下就上来了，在市场上销售也更受欢迎。

田柳镇朱家崖村董杰：

加大温差来增大果子的甜度，这个是通过温度调控，像这种棚的模式是达不到反季节的，要求地温达到15℃以上，这种棚就达不到了，像这个果子，到明天就可以摘了，反季节的话可能得到后天，才能采摘。

应季无花果在管理上相对轻松，只要前期留好果子，就可以全部成熟，不像反季节无花果一样，采摘完之后还要继续留果，这也是应季无花果的最大特点。

田柳镇朱家崖村董杰：

这个时候果子基本上停止了，坐出果子来的，比如说这个，坐出果子的到结束全部能熟下来，再出来的就熟不下来了，全部给它控长一次，再往上是一个小的，等结束剪枝的时候，不至于上边有一串果子熟不下来，果子数是可以调控的，基本摘完这个果子就结束了。

应季无花果的价格一直比较稳定，目前在七八块钱左右，但是相较于往年价格偏低，董杰说，目前的价格正在逐渐回暖，按照亩产-斤来算，一亩地就可以带来六七万元的收入。

田柳镇朱家崖村董杰：

这种棚上市的话是经历露天上市阶段，上市之后过一段时间露天的就上市了，格会拉下来，露天结束之后，它还在持续，这时候价格又会调升一点，这个季节应季上市的一般不会太远，现在做的是青岛，主要是供应青岛市场。

来源：寿光市融媒体中心

记者：郭朋、刘效磊

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