立

夏

立夏（英文名：Summerbegins）是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。太阳到达黄经45度时为立夏，日期为每年公历的5月5日或5月6日。

“陇亩日长蒸翠麦，园林雨过熟黄梅”，目之所及，大地铺满绿色，茶树满园，油菜花结籽，人们晨起劳作，未来皆是耕耘的收获。

立夏之后，雷雨增多，农作物进入生长旺季。在北方，立夏期间正是冬小麦扬花灌浆、油菜接近成熟的时候，夏收作物的年景基本已经定局，因此农谚有“立夏看夏”之说。

立夏现三候：一候蝼蝈鸣，“蝼蝈”为蛙类，非蝼蛄(lóugū)。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙；二候蚯蚓出，蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸见。蚯蚓是挖土育肥的益虫，古人谓“无爪牙之利，无筋骨之强”；三候王瓜生，王瓜又名“土瓜”，是华北特产的爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，六、七月结出红色的果实。

立夏时节，与“吃”有关的习俗很多。立夏日的传统是要“见三新”，“三新”一般指新鲜的食物，安徽用嫩蚕豆或豌豆和鲜笋、肉煮糯米饭吃；扬州人吃樱桃、青蚕豆、蒜苗、苋菜等新上市的水果和蔬菜。江南许多地区也有类似习俗，但版本略有不同——无锡人偏爱黄瓜和杏子，常州人对刀鱼和鲥鱼情有独钟，苏州人则把新熟的樱桃、青梅和麦子纳入菜单。

随着天气逐渐炎热，冷饮也越来越受欢迎。明代《帝京景物略》中记载：“立夏日，启冰，赐文武大臣，编氓得卖买，手二铜盏叠之，其声磕磕，曰冰盏。”清代《春明岁时琐记》也有记载：“（立夏日）市中敲铜盏卖梅汤者，与卖西瓜者铿聒远近。”

夏季气温迅速攀升，应注意少食燥热食物，多吃水果、蔬菜、粗粮等养胃去燥，调理身体。还要注意适当锻炼，增加午休，劳逸结合。