北方中原，梨大多八、九月始熟，恰逢入秋之际，或许这就是北方应时节叫秋梨的缘故。而在南方，因物候的不同。梨，这种肉脆汁多的果子，早至半夏之中已然甘甜可口，解暑正好。

七成熟时是喜人的翠绿色

益水穿城而过的湘中益阳，凹山之间坡岭果园，夏至时节，已是梨香暗涌；借节气之说，我们便将这里的梨果唤做半夏梨。

半夏梨是江苏、湖南一带的鲜梨品种，本名翠冠梨，因为是生态种植，个头儿要比常规市场上的梨小不少，但味道更真，充分满足大家夏日里吃梨的愿望。

虽个小，却汁多味美，风味足

熟至八成，翘首以盼

半夏梨，肉脆汁多，清甜化渣，果肉雪白色，石细胞极少。入口清香爽口，乃解渴消暑佳果。

从卖梨的角度说，一定是希望大家多买；不过，梨本身略偏凉性，饮食需有度，倒也不建议一次多吃；脾胃虚寒的人群，应尽量炖熟或少食。

汁多味美，长夏难得。且静心等候。

想种出好吃的果，先得找块好地！

益水凹山的这群山岭，有六、七片梨树林，几近荒废，长达三、四年之久。

第一年的生态转型尝试，我们选择了一块基础最好的岭坡。

这片梨园年开垦，前期为常规农药化肥管理，而从年开始，基本处于半荒废状态。这种荒废大多数情况下会被笑话得无地自容，而于我们，却是绝佳的生态转型契机。

梨树下茂密的杂草，除了能够保湿，还能增加土壤有机质，帮助土壤微生物成长壮大，提升岭坡土壤的疏松度。所以这里的土壤踩上去并不是硬邦邦的死土。

土表遍布青苔，土壤富含矿物质

这种杂草丛生看似荒废的果园正是我们梦寐以求要寻找的土壤。

向右滑动，一起欣赏梨园的草长莺飞

自年9月中旬后停止使用化学农药、化肥；

年12月中旬开始，冬季人工割草、剪枝、堆制菜籽饼、鸡粪制作底肥；

年3月开花前使用自制石硫合剂清洁果园，同时撒石灰粉翻耕并播撒三叶草、百喜草等草种；

年4月中旬叶面喷洒枯草芽孢杆菌预防轮纹病等菌害；

年5月23日叶面喷洒枯草芽孢杆菌+黄庆禄先生发酵微生物菌液预防轮纹病、黑星病、食心虫等菌虫害;

年6月24日，喷洒一次枯草芽孢杆菌+自制梨子酵素。

最后一次喷洒酵素，成熟，近在眼前

夏天能吃到生态种植的梨子实在幸福，这颗梨子也仿佛是为了夏天而生，汁多清甜，消暑极佳。希望大家都能品尝到这生于山林之中，独具自然本味的半夏梨。

半夏梨外包装

生态种植，安全美味。半夏梨的项农残＋重金属检测均未检出。详情







































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