如果说，我只能选择一人伴我终身，他可以不高，也可以不帅，我希望吸引我的是他的内涵；他也不需要很富裕，毕竟我不需要他负责我的柴米油盐酱醋茶。

但他一定要懂我，因为，我希望他跟我是最了解彼此的精神伴侣。借用一句诗来形容，便是：身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。

这样“荒唐”的想法，是因为我认识了他。

初见他时，我是看不上他的，满脸皱纹，一身寒酸气。毒舌一点，就是“油腻的中年猥琐男”，积点口德，也只能说是成熟稳重。

听说，他当时也不喜欢我，也许是觉得我太年轻，没有太多的阅历，配不上满腹经纶的他。

命运就是爱开玩笑，我们在彼此看不顺眼的情况下，还是成为了好搭档。

说实话，开始的时候，我和他总是闹矛盾，什么事都吵得天崩地裂的，说到底，就是因为我们俩性格不合。

我来自福建省福鼎市，对，就是那个盛产名茶福鼎白茶的福鼎。福鼎白茶之中最出名的当属白牡丹茶，很不巧，我就是福鼎白牡丹。

我搭档之所以嫌我没见识，是因为在我成为“白牡丹”的过程中，萎凋的时间比较少、只经过轻微揉捻、只是轻微发酵。他原来比较喜欢滋味醇厚、回味悠长的那一款，所以见到我时，难免有些失望。

对此，我非常气愤，我有我自己迷人的地方。常言道，内外兼修，我长得就很不错。外形上，我毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背微卷，叶背遍布洁白茸毛，芽叶连枝，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”。

俗话说，遇水则发，当我沐浴在开水中，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；冲泡后，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

至于内涵，我同样自信满满。所谓香味鲜醇、滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，说的就是我。关键是，说出我手下们的名字就吓倒一片，氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，他们都是人类身体所需。

说说我有什么用吧，生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等等。

最能概括我内涵的一句话：白牡丹茶是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

不自夸了，还是说回我那搭档吧，他其实挺多优点的。

他来自广东江门的新会茶坑村，他们家族在新会算是历史悠久了，相传元朝初期就落户新会，到了明清时期，就更了不得了，家族的佼佼者是进贡天朝的贡品。

说到这，你应该也知道了，我的搭档叫小青柑。事实上，我不太喜欢他的这个名字，显得稚嫩，因为他毕竟不是绿油油的鲜果小青柑，而是新会柑剥下晒干后制成的“陈皮”。

也怪不得搭档他趾高气昂的，他的药用价值，在《本草纲目》上是这样记载的：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”早在东汉时期，张仲景就已将陈皮入药“陈皮半夏汤”。

有言道，“千年人参，百年陈皮”。可生命短暂、时光宝贵，我等不了一百年；可我更不会放下身段和粗制滥造的“半年陈皮”合作。

就在我就快放弃和小青柑合作的念头时，解决这个矛盾的，是“曲线烘焙技术”。我很难解释这技术是怎么回事，看图：

简单来说，就是在人工焙制陈皮时，在不同的阶段使用不同的温度使该阶段的制作效果达到最佳且不给下一阶段的制作产生负面影响，从而使“柑皮”成为质量好、香气纯、口感正的“陈皮”。

知道了我搭档他经历了什么才有我看到的这般气质风貌，我终于理解他一开始对我的不理解，在双宝人的匠心制作下，我们越来越默契，成为了“最佳搭档”。

我和他们的组合——茶坑老树小柑白逐渐地被更多人熟知、认可，喝过我俩的人，只有99%的人路转粉，他们说，比起白牡丹，小柑白多了甘醇悠扬的滋味香气；比起陈皮，小柑白多了几分清醇鲜嫩。

重要的是，小柑白综合了我（白牡丹茶）和搭档（新会陈皮）的药用功效，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，而陈皮具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效，主治脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷。因而，小柑白口感醇香、滋韵悠长之余，于身体也有众多妙用，值得品尝。

END

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