大家都知道生姜不仅是家里常备的调味料，还是一味重要的中药，最近我听说有这样的一种说法，叫早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜，有朋友问是真的吗，吃个姜时间不对，差别这么大吗。今天张医生就和大家讲讲为什么会有这种说法，以及家家都有的生姜到底怎么吃才最养生。

为什么讲早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜呢，其实没那么夸张，只是是从它的性味上来说，生姜是辛温发散的，有助于生发阳气，早上呢，刚刚处于阳气向外生发的的时间点，这个时候来点姜茶，可以帮助体内阳气更好的生发舒展，以及及时补充；到了晚上，外部的阳气开始慢慢回收到我们体内呢，我们身体处于一个收敛，阳气内收准备静卧休息的阶段了，这个时候再吃姜，可能会扰动体内的阳气，让它无法正常的收敛，影响到晚上的休息，但并没有到赛砒霜的程度，这是有些夸张了的。

而且这个也要根据个人情况来看，像如果是脾胃虚寒的朋友，晚上喝点姜汤也没什么问题，而阴虚内热的，体内有实热的朋友就不建议多吃了。

并且生姜，性味辛温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳，还能解鱼蟹等食物中毒和生半夏，生南星等药物中毒，可以说是功效很全了。平时如果有脾胃虚寒导致的腹痛、呕吐，可以用生姜汁加红糖煮水喝，可以有效的缓解。

风寒感冒可以用生姜加葱白或者白萝卜煮水喝来发汗解表；像吃鱼蟹吃多了，导致腹泻拉肚子，或者是误食了没有完全加工炮制好的生半夏等中药，出现嘴麻舌头麻的情况，也可以煮点姜汁来缓解。平时就脾胃比较虚，手脚发凉，容易拉肚子的朋友，平时就可以多喝点姜丝茶，配点红枣、桂圆之类的，可以改善脾胃虚寒的这种情况。

好了，今天的分享就到这里了，我是张医生，我们下期再见。